Smith Haut Lafitte Blanc 2019

Die Trauben des Smith Haut Lafitte Blanc 2019 werden von Hand in kleine Kisten gepflückt. Danach werden sie in einer sauerstofffreien Umgebung unter Verwendung von Inertgas gepresst, um das aromatische Potenzial der Trauben zu bewahren. Anschließend erfolgt die Gärung in französischen Eichenfässern (50 % neue Eiche) und die Kaltablagerung.
Reifung: 12 Monate auf der Hefe mit Bâtonnage (Umrühren der Hefe) in Fässern (50 % neu + 50 % zuvor für einen Jahrgang verwendet) aus der eigenen Böttcherei vor Ort.

Verkostungsnotizen von Fabien Teitgen, Gerneralirektor von Smith Haut Lafitte: Dieser Wein hat eine schöne blassgelbe Farbe. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und offenbart sehr frische Zitrusnoten (Grapefruit) neben reifen gelben Früchten (Pfirsich, Aprikose, Mango) sowie blumige und würzige Untertöne (Holunderblüten, Sternanis). Sie treten in den Vordergrund und verstärken die aromatische Komplexität. Der Smith Haut Lafitte Blanc 2019 beginnt fest am Gaumen und wird dann konzentriert, kraftvoll und reichhaltig. Der Gesamteindruck ist ein geschliffener Wein mit wunderbarer Säure. Er hat eine große Länge, unterstrichen durch ein hervorragendes Gleichgewicht zwischen Säure und Konzentration und eine sehr weiche Textur. Am Gaumen setzen sich Aromen von gelben Früchten und Zitrusfrüchten fort, untermalt von unglaublich komplexen Gewürzen und weißen Blumennoten.

Verkostungsnotitz des Smith Haut Lafitte Blanc 2019 aus Vinum Heft September 2020, Sonderbeilage World of Bordeaux, Primeur 2019, Seite 79.

Château Smith Haut Lafitte
Pessac Leognan
17,5 Punkte | 2022 – 2029

Beginnt saftig und sehr fruchtig, besitzt besondere Rasse und Frische bei großer Länge auf Noten von Grapefruit und Ananas; hervorragend gemacht.