Bemerkenswertes Terroir aus rotem Ton. Jean-Louis Trocard erinnert sich an seinen Großvater, der begierig darauf war ein solches Terroir zu besitzen. Sein Vater begann Anfang der vieirziger Jahre diesen Boden zu kultivieren.

Château Croix de Rambeau 2021

Dieser beliebte Bordeaux Wein aus der Gemeinde Lussac Saint Émilion reift mindestens 14 Monate lang in französischen Eichenfässern bei 30 % Neuanteil. Château Croix de Rambeau ist ein Produkt von den genialen Weinmachern Jean-Louis und seinem Sohn Benoit Trocard. Er zählt zu den besten Weinen der Lussac Saint-Emilion Appellation. Mehrere Auszeichnungen und Goldmedaillen hat dieser hochmoderne Wein schon erhalten. Die Trauben bestehen aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc. Auf insgesamt 6,5 Hektar wachsen sie auf rotem Lehmboden und haben bereits ein stolzes Alter von 35 Jahren erreicht. In der Nase Aromen von Kirschen und Gewürzen mit sehr feinen Holznoten.

Wie öffne ich einen Bag-in-Box Wein?