Chateau Cos d’Estournel 2010

Selten kommt es vor, dass zwei außergewöhnliche Jahrgänge aufeinander folgen. Das war 2009 und 2010 der Fall. Entsprechend groß und besonders ist Chateau Cos d’Estournel 2010.

Chateau Cos d’Estournel 2010, ein großer Wein

Dominique Arangoïts – Technischer Direktor

Dieser besondere Wein der 2ème Grand Cru Classé vereint Präzision, Eleganz und Konzentration Und dies, ohne dass eine der Eigenschaften die andere überdeckt. Ihr tiefes und dichtes, fast bläulich-schwarzes Kleid verleiht ihm ein mysteriöses Aussehen. Er versucht enthüllt zu werden, um uns zu blenden. Dominique Arangoïts, Technischer Direktor (Bild), ist bewegt zu sagen. Die anfängliche Diskretion der Aromen entwickelt sich immer mehr zu einer Gourmet-Nase. Geschliffener Tannin-Rahmen , Früchte, die in ein explosives Bouquet von unglaublicher Frische platzen. Gleichzeitig kraftvoll und elegant spiegelt er die Qualitäten eines großen Weines wider, der Geduld erfordert, bevor er die Komplexität voll auskosten kann.

Geschmack für Schönheit und Exzellenz

Nördlich des Medoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe, befinden sich die majestätischen Pagoden von Cos d’Estournel. Die Residenz des Maharadschas von Saint-Estèphe überrascht nicht. Hier steht ein echter Palast, ganz gewidmet zum Wein, ein Wunsch des Gründers Louis-Gaspard d’Estournel. Als er 1791 ein paar Hektar Weinberge erbte, hatte er danach nie aufgehört das Gut zu vergrößern und mit bester Technik auszustatten. Schließlich war er überzeugt ein außergewöhnliches Terroir in seinen Händen zu haben. Seine Inspirationen und Vorlieben für Orient und Exotik brachte er auf seinen Reisen, insbesondere aus Indien mit. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, verfolgt Cos d’Estournel sein Schicksal zwischen Kühnheit und Demut. Jede Entscheidung ist ein Risiko, in einer visionären Philosophie, die ihr Gründer nicht verleugnet hätte.

Aus VINUM Juni/2011, Extra-Heft „Bordeaux Primeuers 2010“:

18 Punkte (von 20) | 2018 bis 2036
„Auch wenn er eine Spur klassischer ausfällt als vor einem Jahr, bekennt er sich auch 2010 klar zum Stil einer exotischen, extravaganten Diva, mit seinem wuchtigen Bau, seinem Feuer, seiner Opulenz, seinem wie aus einem Stück Fels gemeißelten, konzentrierten Tanninen, seinem spürbaren Neuholzfinale….. “