Château du Moulin Rouge 2019

Gute Trinkreife schon im frühen Stadium

Nach einer gesamten Lager- und Reifezeit von 21 Monaten wird der Rotwein in Flaschen abgefüllt und steht zum Verkauf bereit. Alle Vorgänge werden auf dem eigenen Anwesen in Cussac-Fort-Médoc ausgeführt. Château du Moulin Rouge 2019 Haut-Medoc ist bereits in frühem Stadium ein genussreicher Wein. Ein paar Jahre Lagerung steigern jedoch die Komplexität und weiche Feinheit dieses besonderen Rotweins nochmals. Die gut aufgebauten Tannine erscheinen dann noch feiner abgestimmt und eingebunden. Schöne tiefgründige Farbe im Glas mit Aromen von Tabak, Beeren, feine Gewürze und Schokolade. Am Gaumen weich, erdig, vollmundig mit feiner Tannine und dunklen Beeren. Genießen Sie diesen Wein zu Bratengerichten mit dunkler Soße, kurz gebratenen Steaks oder Nudelgerichten.

Château du Moulin Rouge 2019 Haut-Medoc

Ca. 35 km von der wunderschönen, mondänen Weinstadt Bordeaux entfernt liegen die Weinberge von Château du Moulin Rouge. Genauer gesagt in Cussac-Fort-Médoc – leicht zu erreichen über die „Route der Châteaux“. Cussac-Fort-Médoc liegt unmittelbar zwischen den beiden Appellationen Margaux und Saint-Julien-Beychevelle. Familie Ribeiro produziert auf ihrem Anwesen einen beachtlich guten Rotwein Château du Moulin Rouge und einen Zweitwein L’Ecuyer Moulin Rouge. Von Château du Moulin Rouge werden durchschnittlich 80.000 Flaschen im Jahr abgefüllt mit einem Exportanteil von ca. 60%. L’Ecuyer Moulin Rouge liegt bei ca. 15.000 Abfüllungen pro Jahr. Die klimatisch günstige Lage nördlich von Bordeaux und westlich der Gironde bringt ideale Bedingungen mit für die Reife der Trauben. Gepflückt wird nur per Hand, der Ausbau erfolgt in französischen Eichefässern für 12 Monate.

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