Château Villars 2015 in OHK 12er

Ein besonderer Bordeaux-Jahrgang, der in die Geschichte guter Weine eingeht, war unbestritten der 2015er. Château Villars 2015 mit perfekt eingebundenem Tannin und viel Frucht und Länge gehört sicher dazu. Wir können Ihnen den Château Villars 2015 in OHK mit 12 Flaschen anbieten. Da der Wein lange lagerfähig ist, können Sie die Flaschen optimal in dieser Weinkiste aufbewahren. Überdies wurde Château Villars schon mehrfach prämiert so wie auch dieser gute Bordeaux Jahrgang 2015. Dementsprechend wurde er im Jahr 2018 vom Vignerons Independants Concours mit Gold ausgezeichnet. Diese Auszeichnung hat der wunderbare Fronsac Rotwein unserer Ansicht nach sehr verdient.

Schließlich bezeichnet, im Extraheft „Bordeaux 2016“ des Weinmagazins Vinum, Heft 06-2016 auf Seite 66, Vinum den 2015er als …der schönste aller Zeiten. Klasse Tannin, große Dichte und Rasse, fruchtige Länge und Spannung, perfekt eingebundenes Tannin, Anlagen zu Eleganz.

Château Villars 2015 in OHK A.O.C. Bordeaux Fronsac

2015 hatte das Bordelais in großen Teilen besondere klimatische Verhältnisse. Diese wirkten sich optimal auf die Weine in Bordeaux aus. Zunächst ein recht kühler Frühling. Dann, bei zunehmender Wärme, wuchsen und blühten die Reben sehr schnell heran. Zu verdanken war dies der langen und warmen Trockenzeit von April bis in den Juni hinein. Dann, im Sommer mussten die Reben gegen die Trockenheit ankämpfen. Wie ein Geschenk des Himmels kam dann der sehr willkommene Augustregen gerade richtig. Er konnte den Stress der Pflanzen aufgrund des Wassermangels schnell reduzieren. Auf dann im September folgende noch stärkere Regengüsse hätten die Winzer gerne verzichten können. Sie konnten der guten Qualität und Stabilität der Trauben aber keinen Abbruch tun. Ende September bis Anfang Oktober wurde dann ein hervorragender Jahrgang in den Keller gebracht. Die besten Eigenschaften des Château Villars 2015, der übrigens sehr an 2009 erinnert, sind eine sehr schöne Frucht, runde Tannine und ein voller Mund.

Die Weinbereitung

Die Handlese der Trauben für den Château Villars 2015 wurde vom 28. September bis zum 6. Oktober ausgeführt. Danach folgte eine 27 Tage lang andauernde Maischegärung mit zweimaligem Umpumpen pro Tag. Die Gärtemperatur betrug 29°C. Der Ausbau erfolgte dann zu 100% für 12 Monate lang in Allier-Eicheholzfässern. Die Abfüllung in Flaschen war am 26.April 2017.