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Europas Weinmagazin, Vinum Juli-August 2019 ist jetzt erhältlich. Entdecken Sie in der aktuellen Vinum-Ausgabe spannende Themen und Berichte. Freuen Sie sich auf erfrischende Reportagen und bewertete Verkostungen. Vinum ist Europas führendes Magazin für Weinkultur. Sie können hier bei uns das beliebte Weinmagazin Vinum kaufen als Einzelheft. Ältere Ausgaben sind ebenfalls erhältlich.
Einige Themen in der Vinum Juli-August 2019
German Wine List Award – Die besten Weinkarten in Deutschland sind so vielfältig wie die Betriebe, aus denen sie kommen. Ganz traditionelle Betriebe auf dem Land wie auch Szene-Restaurants in Grossstädten bestechen durch eine tolle Weinauswahl. Die Jury des „German Wine List Award“ hat die besten Weinkarten gefunden, die Beste von allen kommt aus Dresden.
Travel like a Pro – Die Reise führt nach Valladolid im Herzen der Region Castilla y Léon. Sie ist als Tapas-Hochburg bekannt. Die Stadt, die an vier bekannte Weinregionen grenzt, hat einiges zu bieten. Zum Beispiel den Bellota, einen gereiften, nussigen Rohschinken vom Eichelschwein. In den Restaurants der Altstadt trifft man sich und unterhält sich zu Weinen aus der Region.
Sommeliers machen Wein – Als Spitzensommeliers haben sie eine umfassende Ausbildung in Sachen Wein absolviert, die besten Weine verkostet und lange Gespräche mit Winzern geführt. Ausserdem kennen sie die Vorlieben ihrer Gäste. Da ist es nur logisch, dass sie selber Wein machen. Drei Sommeliers berichten von ihren Erfahrungen und dass es nicht so einfach ist, wie es auf den ersten Blick erscheint.
Winzerlegende – Der Pinot-Noir-Meister Jean-Denis Perrochet aus Auvernier am Neuenburgersee setzt auf Tradition statt auf blitzende Maschinen.
VINUM-Profipanel – Rosé-Schaumweine sind definitiv gefragt und überraschten die Degustationsprofis von VINUM positiv. Wo stehen italienische, österreichische und deutsche Sprudler im internationalen Vergleich.
Foodpairing – Welcher Wein passt zu Gegrilltem?
Maxime Frauenpower – Eine Gruppe Winzerinnen aus Rheinhessen macht auf positive Weise von sich reden.
Sechs Lieblinge – Weine mit Comic-Etiketten
Seitensprung – Nach dem Wein ist der Gin heute das vielfältigste alkoholische Genussmittel. Die besten Gins aus dem CHAD-Land etwas genauer unter die Lupe genommen.
Vertikale Rosso de Conte – Ein moderner Sizilianer aus den autochthonen Rebsorten Nero d’Avola und Perricone
Guide Crozes-Hermitage – Spitzenweine für jedes Portemonnaie verkostet von Rolf Bichsel
Marktschau – Chardonnay aus Übersee
Vinum kaufen – Suchen Sie ältere Vinum-Ausgaben?
Sind Sie auf der Suche nach älteren Ausgaben des Vinum-Heftes? Dann könnte Sie vielleicht unser Archiv mit verschiedenen Ausgaben der Vergangenheit interessieren. Schauen Sie einfach mal rein, hier werden Sie eventuell das gesuchte Heft finden.
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